João Portugal Ramos
João Portugal Ramos Vinha do Lazaro Tinto
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Produtor: João Portugal Ramos
Colheita**: 2020
Tipo: Tinto
Região: Douro
País de Origem: Portugal
Servir a: 14°C - 18°C
Volume: 75cl
Álcool: 14%
Castas: Touriga Nacional
** O ano do engarrafamento pode não corresponder à imagem apresentada.
Acompanhamentos: Este vinho acompanha finamente carnes vermelhas, rosbife e carnes grelhadas.
18,5 pts Vinho Grandes Escolhas
Aroma a fruta bem madura com toque vegetal e trufas. Fruta rica e sopro com taninos suaves e um longo final tostado.
Vinificação:
Os cachos são desengaçados e passam por uma mesa de triagem para uma ótima seleção dos bagos. As uvas são então esmagadas antes de seguirem para os tradicionais lagares de mármore conhecidos como lagares, onde são pisadas a pé. A fermentação alcoólica termina em cubas de inox, seguindo-se 12 dias de maceração pós-fermentativa. Estágio de 12 meses em meias barricas novas de carvalho francês.
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