Barão de Vilar, Vinhos S.A.
Kaputt Laranja
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Preço Regular
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€39,55
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Preço Promocional
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€39,55
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Preço Regular
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€37,90
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Preço Unitário
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Produtor: Barão de Vilar, Vinhos S.A.
Colheita**: 2019
Tipo: Branco
Região: Douro
País de Origem: Portugal
Servir a: 12ºC
Volume: 75cl
Álcool: 13.5%
Castas: Old Vines
** O ano do engarrafamento pode não corresponder à imagem apresentada.
Acompanhamentos: Sirva fresco como um delicioso aperitivo ou servir com pratos condimentados, marisco, carnes e queijos.
VINIFICAÇÃO: Vindima teve início em fim de Agosto. Uvas transportadas em caixas de 20kg, para a adega e imediatamente arrefecidas em câmara frigorífica para serem esmagadas e desengaçadas no dia seguinte. O processo de vinificação assemelha-se ao de vinho tinto, em que a fermentação realizou-se em contacto com as películas das uvas (curtimenta). Após fermentação alcoólica, uvas foram prensadas e todo o vinho passado para barricas de 225L de Carvalho Francês usada e estagia por um período de 30 meses até ao seu engarrafamento.
Aromas e Prova: Kaputt Laranja, de edição limitada a 573 garrafas, de uma tonalidade interessante amarelo palha, apresenta um perfil aromático rico e complexo, de frutas de caroço com o pêssego e alperce, notas suaves de frutos secos e nuances resinosas e herbáceas. Bom volume de boca, equilíbrio harmonioso dos taninos. Acidez refrescante e a complexidade de sabores.
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