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Kopke LBV Porto 2018

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Produtor Kopke
Colheita 2018
Tipo Porto LBV
Região Port Wine
País de Origem Portugal
Servir a 12°C - 14°C
Volume 75cl
Álcool 20%
Castas Touriga Franca, Tinta Roriz, Touriga Nacional
Acompanhamentos O LBV é a escolha ideal para acompanhar pratos principais de carne, como filé mignon incrustado de quatro pimentões e costeleta de vitela ao molho béarnaise
O ano do engarrafamento pode não corresponder à imagem apresentada.
Ver detalhes completos
Kopke LBV Porto 2018
Kopke LBV Porto 2018
Descrição

Críticas e prémios:
. 17 pontos Revista de Vinhos;
. 17 pontos Vinho Grandes Escolhas;
. Medalha de Ouro Concours Mondial de Bruxelles 2023.

Vinificação:
Vindima manual no seu melhor momento, as uvas são desengaçadas, esmagadas e vinificadas numa cuidada maceração com extracção de cor, taninos e aromas das películas, complementada por remontagens permanentes durante a fermentação. Este processo decorre em cubas a temperatura controlada entre 28-30ºC, até atingir o Baumé desejado. Nesta fase adiciona-se aguardente vínica (benefício), originando um vinho generoso. Vinho de qualidade excepcional, de uma só colheita, engarrafado entre o quarto e o sexto ano após a vindima.

Notas de prova:
Cor rubi-púrpura intensa. Bouquet maravilhosamente exuberante e vibrante com compotas e aromas doces de frutos maduros. Uma sensação de boca cheia e envolvente com sabores muito ricos e suculentos a frutos silvestres. Encorpado e forte no paladar com um final delicioso e persistente.

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