Niepoort
Niepoort Ladredo
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Preço Regular
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€38,42 EUR
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Preço Promocional
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€38,42 EUR
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Preço Regular
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Preço Unitário
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Envio calculado no checkout.
Produtor: Niepoort
Colheita**: 2017
Tipo: Tinto
Região: Espanha
País de Origem: Portugal
Servir a: 12°C - 16°C
Volume: 75cl
Álcool: 12.7%
Castas: Mencia, Garnacha, Alicante Bouschet
** O ano do engarrafamento pode não corresponder à imagem apresentada.
Acompanhamentos: Bife com pimenta, pratos de carne, açorda alentejana, cogumelos e trufas.
VINIFICAÇÃO
As uvas para o vinho Ladredo 2017 foram vindimadas manualmente no dia de 15 de Setembro. A fermentação alcoólica realizou-se num balseiro aberto de madeira, com 100% de engaço.
O vinho ficou em cuba e em contato com as películas durante 2 meses e posteriormente envelheceu em barricas de carvalho francês de 228 litros, durante 22 meses. Este vinho foi engarrafado foi colado com proteína vegetal e não foi filtrado.
NOTAS DE PROVA
Esta Mencía de Ribeira Sacra, distingue-se pelo seu carácter e vivacidade. É um vinho estruturado, elegante, fresco e muito complexo. No nariz apresenta notas de tabaco, de frutos vermelhos como bagas, um mentolado que lhe dá vivacidade, nuances florais, e especiarias como pimenta e noz-moscada.
Na boca é, ao mesmo tempo, elegante e estruturado. Termina longo e persistente com uma acidez fantástica, deixando antever um futuro promissor em garrafa.
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