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Laurent Perrier
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| Produtor | Laurent Perrier | |
| Colheita | 2015 | |
| Tipo | Champanhe | |
| Região | Champagne | |
| País de Origem | França | |
| Servir a | 10°C - 12°C | |
| Volume | 75cl | |
| Álcool | 12% | |
| Castas | 50% Chardonnay, 50% Pinot Noir. | |
| Acompanhamentos | Aves de capoeira Presunto de Reims Peixes nobres Crustáceos: lagostim, caranguejo-aranha Cogumelos |
Laurent-Perrier tomou a decisão de colher apenas os melhores anos para criar um vinho excepcional, característico do estilo da Maison.
O ano de 2015 foi caracterizado por eventos climáticos extremos: um inverno ameno e chuvoso que deu lugar a uma primavera contrastada com um período de temperaturas abaixo de zero seguido de forte calor e um verão tempestuoso. O mês de setembro, fresco e seco, permitiu que as uvas amadurecessem perfeitamente.
Ataque vivo que dá lugar a um paladar cremoso e elegante com notas de limão cristalizado e madressilva.
Nariz com grande complexidade com notas de cera de abelha, limão cristalizado, madressilva e espinheiro seguidos de aromas de pão torrado e laranja.
Cor ouro branco com bolhas muito finas e persistentes.
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