Jorge Rosa Santos

Lés-a-Lés L’immigrant Sauvignon Blanc

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Produtor: Jorge Rosa Santos

Colheita: 2018

Tipo: Branco

Região: Lisboa

País de Origem: Portugal

Servir a: 10°C - 12°C

Volume: 75 cl

Álcool: 13.5%

Castas: Sauvignon Blanc

Acompanhamentos: Peixe Assado, Pratos vegetarianos e Queijos de Cabra

Descrição

O projeto Lés-a-Lés veio da vontade do enólogo Jorge Rosa Santos de recuperar castas antigas e estilos de vinhos que quase já não existem em Portugal. Cada vinho é, assim, um convite à descoberta de patrimónios esquecidos.

Cor: Citrino

Castas: Sauvignon Blanc

Sabor e Aroma: O nariz do vinho é muito cativante e complexo, com notas tropicais leves, espargos, pendor mineral e muita frescura e salinidade. Sempre contido. Na boca, confirma-se a salinidade e o caracter fresco, do Sauvignon Blanc plantado em Lisboa e da sua proximidade marítima.A barrica utilizada mostra-se muitíssimo bem integrada, conferindo apenas volume e alguma untuosidade.

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