Vinho que desconhecia e, revelou ser uma extraordinária surpresa
Un vino ben strutturato e soave al palato e un rapporto qualità prezzo eccezionale
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Jorge Rosa Santos
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| Produtor | Jorge Rosa Santos | |
| Colheita | 2020 | |
| Tipo | Branco | |
| Região | Távora Varosa | |
| País de Origem | Portugal | |
| Servir a | 10°C - 12°C | |
| Volume | 75 cl | |
| Álcool | 12% | |
| Castas | Cerceal, Malvasia Fina | |
| Acompanhamentos | Aves / Grelhados / Peixe / Queijos / Saladas |
É um vinho fino e discreto, tenso e mineral, muito influenciado pelo seu terroir. O seu aroma é fino e complexo, com notas florais, citrinas e de tisana. Na boca apresenta um corpo médio, com notas mais fortes de citrinos, e boa acidez.
O projeto Lés-a-Lés veio da vontade do enólogo Jorge Rosa Santos de recuperar castas antigas e estilos de vinhos que quase já não existem em Portugal. Cada vinho é, assim, um convite à descoberta de patrimónios esquecidos. Tal como a expressão “Lés-a-Lés” designa na língua portuguesa “ir de uma ponta à outra”.
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