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Herdade do Cebolal
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| Produtor | Herdade do Cebolal | |
| Colheita | 2012 | |
| Tipo | Tinto | |
| Região | Setúbal | |
| País de Origem | Portugal | |
| Servir a | 14ºC - 16°C | |
| Volume | 75cl | |
| Álcool | 14% | |
| Castas | Vinhas Velhas, Castelão, Alicante Bouschet, Aragonez, Cabernet Sauvignon | |
| Acompanhamentos | Carnes vermelhas, Peixe gordo e fumado |
Este vinho vermelho tem uma cor violeta profundo. No nariz mostra uma fruta vermelha e preta fresca e algumas notas amadeiradas que estão relacionados com o intercâmbio entre a vinha e da floresta criado na propriedade. Na boca, é um vinho muito fresco devido à sua proximidade com o Atlântico e devido à utilização de prensas de argila que, durante a fermentação alcoólica preservar esta mesma frescura. É um vinho com uma estrutura e um tanino presente, mas, ao mesmo tempo elegante, permitindo uma boa longevidade na garrafa.
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