Luis Pato
Luis Pato Baga Touriga Nacional Tinto
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Produtor: Luis Pato
Colheita**: 2022
Tipo: Tinto
Região: Bairrada
País de Origem: Portugal
Servir a: 14°C - 18°C
Volume: 75cl
Álcool: 12.5%
Castas: Baga, Touriga Nacional
** O ano do engarrafamento pode não corresponder à imagem apresentada.
Acompanhamentos: Para acompanhar carnes de caça e outros pratos de carne vermelha.
Fruta preta e chocolate amargo, boa acidez e taninos vivos e finos, para este corte de duas castas características (uma da Bairrada, outra do Dão) onde a rusticidade da Baga se complementa com a elegância da Touriga Nacional. Ligeiras notas fumadas devido à breve passagem por madeiras usadas e leve álcool completam o quadro deste tinto típico e muito interessante.
Vinificação:
Produzido a partir das castas Baga (60%) e Touriga Nacional (40%), este vinho é vinificado para realçar os sabores primários e o carácter achocolatado da Baga, sujeito a uma primeira vindima no final de Agosto. Fermentou durante 3 dias em cubas de inox sob controlo de temperatura.
Críticas e prémios:
. 16,5 pontos Vinho Grandes Escolhas.
