Vinho que desconhecia e, revelou ser uma extraordinária surpresa
Un vino ben strutturato e soave al palato e un rapporto qualità prezzo eccezionale
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Luis Pato
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| Produtor | Luis Pato | |
| Colheita | 2017 | |
| Tipo | Tinto | |
| Região | Bairrada | |
| País de Origem | Portugal | |
| Servir a | 14°C - 18°C | |
| Volume | 75cl | |
| Álcool | 12.5% | |
| Castas | Baga | |
| Acompanhamentos | Para acompanhar carnes de caça e outros pratos de carne vermelha |
É um grande aumento em profundidade e poder sobre seu irmão elegante, o Vinha Barrosa. Intenso, nítido e bastante impressionante este ano, é envolvente no final, sedoso e impressionante. A sua estrutura e acidez devem dar-lhe uma longa vida pela frente, mas também tem profundidade para suportar esses itens estruturais.
Vinificação:
Cultivado com uva Baga plantada em solos argilo-calcários em vinhas com idade média de 40 anos. No final de Agosto foi feita uma primeira vindima para a produção de Espumante ('Espumante') das mesmas uvas, de cerca de 2/3, para aumentar a concentração e antecipar a maturação das uvas deixadas na vinha para vindima em final de setembro para produzir este Vinhas Velhas. Vinificado em cubas de inox durante 10 dias, estagiou em barricas usadas (650l de capacidade) durante 12 meses.
Críticas e prémios:
. 18 pontos Vinho Grandes Escolhas;
. 16,5 pontos Revista de Vinhos.
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