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Cottage Branco 2023 Vinho que desconhecia e, revelou ser uma extraordinária surpresa
Un vino ben strutturato e soave al palato e un rapporto qualità prezzo eccezionale
Mainova
Mainada Baga Tinto
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| Produtor | Mainova | |
| Colheita | 2021 | |
| Tipo | Tinto | |
| Região | Alentejo | |
| País de Origem | Portugal | |
| Servir a | 12°C - 18°C | |
| Volume | 75cl | |
| Álcool | 13% | |
| Castas | Baga | |
| Acompanhamentos | Ideal com Carnes vermelhas ou Queijos curados |
O ano do engarrafamento pode não corresponder à imagem apresentada.
Descrição
VITICULTURA E VINIFICAÇÃO
De cor rubi aberto. Intensidade média, com notas de terra e pimenta preta. Ataque fresco onde se repete este fruto vermelho, sabor terroso e com boa persistência
Plantado num solo caracterizado pelo xisto e granito, as uvas são de regime de produção integrada, tendo sido colhidas de acordo com o seu perfeito estado de maturação. Vindima manual, em caixas de 20Kg, e noturna, proporcionando uma seleção mais cuidada e preservando melhor os aromas. Na adega, passaram pela mesa de escolha onde é feita uma seleção rigorosa, com entrada para as cubas de fermentação por gravidade. Fermentação alcoólica espontânea. Pouca intervenção em todo o processo e baixo sulfuroso.
Críticas e prémios:
Medalha Ouro - Concurso VInhos de Portugal 2024
17 Pontos - Vinho Grandes Escolhas, Vinho Vegan.
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