Herdade da Malhadinha Nova

Malhadinha Branco

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Produtor: Herdade da Malhadinha Nova

Colheita: 2020

Tipo: Branco

Região: Alentejo

País de Origem: Portugal

Servir a: 10°C - 12°C

Volume: 75cl

Álcool: 13.5%

Castas: Arinto, Viognier, Chardonnay, Alvarinho, Viosinho

Acompanhamentos: Bom com marisco, peixe fresco grelhado, carnes brancas e como aperitivo.

Descrição

Cor dourada brilhante com laivos verdes. Nariz exuberante e complexo, frutado com notas de barrica bem integradas. Paladar fresco e elegante, a acidez contrabalança a sensação de volume. Final persistente e mineral.

Vinificação:
As uvas foram colhidas manualmente nas primeiras horas do dia para caixas de 12kg. Após triagem e seleção, as uvas foram desengaçadas e suavemente prensadas. A fermentação decorreu em barricas de carvalho francês e estagiou durante 7 meses sobre borras finas.

 

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Malhadinha Branco

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