Lua Cheia - Saven

Maria Bonita Nostalgia Alvarinho

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Produtor Lua Cheia - Saven
Colheita 2023
Tipo Branco
Região Vinhos verdes
País de Origem Portugal
Servir a 10°C - 12°C
Volume 75cl
Álcool 13%
Castas Alvarinho
Acompanhamentos Acompanha pratos de cozinha Mediterrânica à base de peixe e Marisco
O ano do engarrafamento pode não corresponder à imagem apresentada.
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Maria Bonita Nostalgia Alvarinho
Maria Bonita Nostalgia Alvarinho
Descrição

Críticas e prémios:
. 17 pontos Vinho Grandes Escolhas.

Vinificação: Produzido a partir de vinhas antigas, com sistemas de condução tradicionais, relembrando técnicas que os antecessores utilizavam: decantação natural, leveduras indígenas, contacto pelicular durante a fermentação.

Estágio: Estágio sobre borras totais até ao engarrafamento. 20% do vinho fermentou em barricas usadas, e 80% fermentou em cubas de inox.

Nota de Prova e gastronomia: Cor amarelo citrino. Aroma de grande intensidade dominado pela toranja e notas Minerais. Na boca é um vinho branco com estrutura mas surpreendentemente fresco devido a uma acidez de elevada qualidade. Final de boca longo e persistente. 

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