Quinta do Noval

Maria Mansa Tinto 2021

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Produtor: Quinta do Noval

Colheita: 2021

Tipo: Tinto

Região: Douro

País de Origem: Portugal

Servir a: 16ºC - 18°C

Volume: 75cl

Álcool: 13,5%

Castas: Touriga Francesa, Touriga Nacional, Tinta Roriz, Sousão

Acompanhamentos: Acompanha na perfeição entradas ou pratos de carne

Descrição

O Maria Mansa apresenta uma cor rubi intensa. Apresenta um aroma jovem, vivo, misturando frutos vermelhos com silvestres, bem torneados pela madeira que lhe confere mais complexidade. Na boca tem muito boa estrutura e corpo com taninos redondos muito bem integrados. Revela uma frescura muito boa que o impulsiona para um longo e sedutor final de boca.

VINIFICAÇÃO

O Maria Mansa Tinto é vinificado na adega da Quinta do Noval no coração da Região Demarcada do Douro. É fermentado em cubas tronco-cónicas de aço inoxidável a uma
temperatura controlada de 25-27oC, com uvas previamente selecionadas e desengaçadas a 100%. Faz a fermentação maloláctica também em cubas de aço inoxidável.

NOTA DE PROVA
O Maria Mansa apresenta uma cor rubi intensa. Apresenta um aroma jovem, vivo, misturando frutos vermelhos com silvestres, bem torneados pela madeira que lhe confere mais complexidade. Na boca tem muito boa estrutura e corpo com taninos redondos muito bem integrados. Revela uma frescura muito boa que o impulsiona para um longo e sedutor final de boca. Carlos Agrellos, Diretor Técnico

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Maria Mansa Tinto 2021