Lua Cheia

Maria Papoila Loureiro+Alvarinho

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Produtor: Lua Cheia

Colheita: 2022

Tipo: Branco

Região: Vinhos verdes

País de Origem: Portugal

Servir a: 12°C - 14°C

Volume: 75cl

Álcool: 11.5%

Castas: Loureiri, Alvarinho

Acompanhamentos: Excelente como aperitivo e ideal para acompanhar pratos de cozinha mediterrânica de peixe e marisco.

Descrição

Vinificação:

Desençace das uvas. O bago entra na prensa pneumática, saindo o mosto para uma cuba onde repousa 24 horas a uma temperatura entre os 18º-20ºC. Fermenta a uma temperatura controlada.

Nota de Prova e gastronomia:

De côr citrina, aroma Intenso, com notas de mineralidade e frutos de polpa branca. Na boca é um vinho com grande volume e estrutura, tudo muito bem equilibrado com a acidez. Final Longo e persistente.Excelente como aperitivo e ideal para acompanhar pratos de cozinha mediterrânica de peixe e marisco.

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