Maynard's

Maynard's Organic Vintage 2016

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Produtor Maynard's
Colheita 2016
Tipo Porto Vintage
Região Douro
País de Origem Portugal
Servir a 15ºC - 18°C
Volume 75cl
Álcool 20%
Castas Touriga Nacional, Touriga Franca, Sousão
Acompanhamentos Excelente para acompanhar queijo de vaca picante ou queijo de ovelha ou sorvete, ou sozinho como digestivo.
O ano do engarrafamento pode não corresponder à imagem apresentada.
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Maynard's Organic Vintage 2016
Descrição

Críticas e prémios:
. 93 pontos Robert Parker.

Cor rubi intensa com tons arroxeados e aromas compostos de frutas silvestres e ameixa, combinados com aromas picantes. Na boca é sedoso e poderoso, com taninos ricos e bem equilibrados, mantendo a promessa de excelente envelhecimento. Acabamento fino e elegante.

Vinificação:
Colheita manual. Eles foram resfriados em câmara fria a 14°C por 12 horas. Imperturbáveis, eles foram esmagados. A fermentação decorreu durante 3 dias com pisa regular das uvas. Em seguida, envelheceu por 2 anos em barrica.

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