Maynard's
Maynard's Ruby Reserva
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Produtor: Maynard's
Tipo: Porto
Região: Douro
País de Origem: Portugal
Servir a: 16ºC - 18°C
Volume: 75cl
Álcool: 20%
Castas: Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Barroca, Tinto Cão
** O ano do engarrafamento pode não corresponder à imagem apresentada.
Acompanhamentos: Perfeito consumido sozinho ou com queijos fortes ou sobremesas à base de frutos silvestres ou chocolate preto.
Críticas e prémios:
. 87 pontos Wine Enthusiast Magazine;
. 17 pontos Vinho Grandes Escolhas;
. Medalha de Bronze Challenge International du Vin 2014;
. Medalha de Ouro Vinalies Internationales 2014;
. Medalha de Prata International Wine & Spirit Competition 2013;
. Medalha de Prata Vinalies Internationales 2012;
. Medalha de Prata Decanter World Wine Awards 2011.
A incrível Reserva Ruby de Maynard é caracterizada por sua suavidade, com um caráter frutado.
Vinificação:
fermentação decorre em cubas de inox a temperatura controlada, com 1 dia de maceração pré-fermentativa e 2 dias de fermentação. As uvas não devem ser desengaçadas. Misturado a partir de vinhos de reserva seleccionados pelo seu carácter frutado intenso e cor profunda, envelhece em barricas de madeira com cerca de 600 litros durante 4 anos antes do engarrafamento. O processo de envelhecimento em garrafa pode melhorar ligeiramente o vinho.
