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Cave Central Da Bairrada
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| Produtor | Cave Central Da Bairrada | |
| Colheita | 2021 | |
| Tipo | Tinto | |
| Região | Bairrada | |
| País de Origem | Portugal | |
| Servir a | 14°C | |
| Volume | 75 cl | |
| Álcool | 12.5% | |
| Castas | Syrah | |
| Acompanhamentos | Ideal com massas, carnes brancas ou salmão grelhado. |
Cor granada. Notas intensas de frutas vermelhas com notas tostadas. Volume de boca agradável, harmonioso e persistente.
Vinificação:
Desengace total, fermentação alcoólica a temperatura de 26º e maceração pelicular prolongada. Maturação mínima de 6 meses em garrafa.
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