Quinta de Tourais

Miura Traja Tinto

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Produtor: Quinta de Tourais

Colheita**: 2022

Tipo: Tinto

Região: Douro

País de Origem: Portugal

Servir a: 14°c - 16°C

Volume: 75cl

Álcool: 13%

Castas: Tinta Roriz, Jaen, Alvarelhão

** O ano do engarrafamento pode não corresponder à imagem apresentada.

Acompanhamentos: Acompanha na perfeiçâo carnes vermelhas e assados.

Descrição

Nuances terrosas e de barro. Notas de morangos e amoras frescos. Toques anisados. Aroma Herbáceo subtil, mas presente. Sabores: Fruta vermelha bem marcada. Bastante acidez. Super leve e elegante, preenche a boca. Final de boca com alguns aromas vegetais que se dissipam pela untuosidade que deixa.

Vinificação:
Vindima manual em pequenas caixas de 20Kg, fermentação com leveduras indígenas. Tinta Roriz fermentada em ânfora de barro, Alvarelhão fermentado em barricas usadas abertas e o Jean em cuba de inox com pouca maceração. Estágio: 12 meses em barricas de carvalho Francês usadas de 2º e 3º ano.

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