Casca Wines

Monte Cascas Douro Colheita Tinto 1.5 L

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Produtor Casca Wines
Colheita 2021
Região Douro
País de Origem Portugal
Servir a 16°C - 18°C
Volume 150cl
Álcool 13.5%
Castas Touriga Nacional, Tinta Roriz, Touriga Franca
Acompanhamentos Acompanha tapas, queijos de pasta mole e carnes grelhadas.
O ano do engarrafamento pode não corresponder à imagem apresentada.
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Monte Cascas Douro Colheita Tinto 1.5 L
Monte Cascas Douro Colheita Tinto 1.5 L
Descrição

Críticas e prémios:
. 16,5 pontos Revista de Vinhos;
. 16,5 pontos Vinho Grandes Escolhas.

Com cor vermelho profundo, mostra aromas de flor de laranjeira, fruta preta e café. Na boca, tem notas de especiarias e fruta preta. Estrutura equilibrada e final persistente.

As uvas são desengaçadas e esmagadas directamente para a cuba, 7 dias de maceração a frio; a fermentação alcoólica inicia-se a 12ºC e termina a 32ºC, Fermentação Maloláctica em carvalho francês (40% do lote). Cerca de 40% do lote estagiou durante 6 meses em barricas usadas de carvalho francês.

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