Casca Wines

Monte Cascas Douro Grande Reserva Tinto

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Produtor Casca Wines
Colheita 2013
Tipo Tinto
Região Douro
País de Origem Portugal
Servir a 16°C - 18°C
Volume 75cl
Álcool 14%
Castas Castas tradicionais
Acompanhamentos Acompanha tapas, queijos de pasta mole e carnes grelhadas.
O ano do engarrafamento pode não corresponder à imagem apresentada.
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Monte Cascas Douro Grande Reserva Tinto
Descrição

Críticas e prémios:
. 17,5 pontos Vinho Grandes Escolhas;
. 17 pontos Revista de Vinhos.

Cor vermelha profunda. Muito complexo, com notas de amoras, cereais, madeira e minerais, bem como chocolate preto. Taninos firmes com aromas intensos e final mineral e persistente.

Vinificação:
As uvas são desengaçadas e esmagadas diretamente na cuba, 7 dias de maceração a frio; A fermentação alcoólica inicia-se aos 12ºC e termina aos 32º, Fermentação Maloláctica em carvalho francês. 18 meses em barricas de carvalho francês com 1 e 2 anos.

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