Vinho que desconhecia e, revelou ser uma extraordinária surpresa
Un vino ben strutturato e soave al palato e un rapporto qualità prezzo eccezionale
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Casca Wines
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| Produtor | Casca Wines | |
| Colheita | 2019 | |
| Tipo | Branco | |
| Região | Douro | |
| País de Origem | Portugal | |
| Servir a | 10°C - 12°C | |
| Volume | 150cl | |
| Álcool | 13% | |
| Castas | Rabigato, Viosinho | |
| Acompanhamentos | Sirva com queijos frescos, ostras, peixes grelhados, frutos do mar e massas em geral. |
Críticas e prémios:
. 17,5 pontos Vinho Grandes Escolhas.
Cor de limão. Aroma rico em notas de mineralidade, ananás, pêra e pêssego. Textura cremosa com notas de ananás numa acidez encantadora e equilibrada.
Vinificação:
As uvas vão direto para a prensa; 4 horas em prensagem suave; controlado por hiper-oxigenação antes de 24h de sedimentação a frio; 100% de fermentação em barris - 25% de carvalho francês novo, 75% de carvalho francês usado. 8 meses de bâtonnage.
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