Casca Wines
Monte Cascas Douro Reserva Branco 1.5 L
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Produtor: Casca Wines
Colheita**: 2019
Tipo: Branco
Região: Douro
País de Origem: Portugal
Servir a: 10°C - 12°C
Volume: 150cl
Álcool: 13%
Castas: Rabigato, Viosinho
** O ano do engarrafamento pode não corresponder à imagem apresentada.
Acompanhamentos: Sirva com queijos frescos, ostras, peixes grelhados, frutos do mar e massas em geral.
Críticas e prémios:
. 17,5 pontos Vinho Grandes Escolhas.
Cor de limão. Aroma rico em notas de mineralidade, ananás, pêra e pêssego. Textura cremosa com notas de ananás numa acidez encantadora e equilibrada.
Vinificação:
As uvas vão direto para a prensa; 4 horas em prensagem suave; controlado por hiper-oxigenação antes de 24h de sedimentação a frio; 100% de fermentação em barris - 25% de carvalho francês novo, 75% de carvalho francês usado. 8 meses de bâtonnage.
