Casca Wines

Monte Cascas Malvasia de Colares Branco

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Produtor Casca Wines
Colheita 2017
Tipo Branco
Região Lisboa
País de Origem Portugal
Servir a 10°C - 12°C
Volume 75cl
Álcool 13%
Castas Malvasia de Colares
Acompanhamentos Sirva com queijos frescos, ostras, peixes grelhados, frutos do mar e massas em geral.
O ano do engarrafamento pode não corresponder à imagem apresentada.
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Monte Cascas Malvasia de Colares Branco
Descrição

Cor limão. Aroma a maresia com notas de iodo, maçã reineta e mineralidade. Na boca é salgado e fresco com notas de iodo e final longo e persistente.


Vinificação:
As uvas vão diretamente para a prensa manual; 10 horas de prensagem suave; hiper oxigenação controlada; 12 horas de decantação a frio; 100% de fermentação em barrica; 100% em barricas usadas de carvalho francês. Estágio de 12 meses em barricas de carvalho francês.

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