Casca Wines
                                        
                                            Monte Cascas Ramisco de Colares Tinto
                                        
                                    
                                
    
            
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				Preço Promocional
            
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				Preço Regular
            
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  Produtor: Casca Wines
  Colheita**: 2013
  Região:  Lisboa
  País de Origem: Portugal
  Servir a: 16°C - 18°C
  Volume: 75cl
  Álcool: 11%
  
  Castas:  Ramisco de Colares
  
** O ano do engarrafamento pode não corresponder à imagem apresentada.
  Acompanhamentos: Acompanha tapas,  queijos de pasta mole e carnes grelhadas.
                                     
                                            
                                                
                                                    
                                                
                                                
                                                    Cor vermelho ligeiro. Aroma com notas vegetais, de terra e rosas murchas. Elegante e austero com notas de terra e minerais. Todos os elementos estão em equilíbrio num fim longo e persistente.
Vinificação:
As uvas são parcialmente desengaça- das (30%) e esmagadas diretamente para um lagar, 3 dias de maceração a frio; 12 dias de fermentação alcoólica com controlo de temperatura, suave pisa duas vezes por dia; 22 dias de “cuvaison”. Fermentação maloláctica em barricas novas de carvalho francês. Estágio de 18 meses em barricas de carvalho francês.