Un vino ben strutturato e soave al palato e un rapporto qualità prezzo eccezionale
Casca Wines
Monte Cascas Douro Tinto
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Total:
| Produtor | Casca Wines | |
| Colheita | 2021 | |
| Região | Douro | |
| País de Origem | Portugal | |
| Servir a | 16°C - 18°C | |
| Volume | 75cl | |
| Álcool | 13.5% | |
| Castas | Touriga Nacional, Tinta Roriz, Touriga Franca | |
| Acompanhamentos | Acompanha tapas, queijos de pasta mole e carnes grelhadas. |
O ano do engarrafamento pode não corresponder à imagem apresentada.
Descrição
Críticas e prémios:
. 16,5 pontos Revista de Vinhos;
. 16,5 pontos Vinho Grandes Escolhas.
Cor rubi profunda. Aroma de frutas negras, chocolate e café. Na boca, sobressaem os frutos pretos, assim como algumas especiarias. Estrutura equilibrada, com final persistente.
Vinificação:
As uvas são desengaçadas e esmagadas diretamente na cuba, 7 dias de maceração a frio; A fermentação alcoólica inicia-se aos 12ºC e termina aos 32º, Fermentação Maloláctica em carvalho francês (40% do lote). 40% do lote estagiou 9 meses em barricas usadas de carvalho francês.
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