Sogrape

Morgadio da Torre Alvarinho Branco

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Produtor: Sogrape

Colheita: 2022

Tipo: Branco

Região: Vinho Verde

País de Origem: Portugal

Servir a: 12°C - 14°C

Volume: 75cl

Álcool: 12.5%

Castas: Alvarinho

Acompanhamentos: Excepcionalmente óptimo para acompanhar pratos mediterrânicos. E muito bom com com queijos macios, peixe gordo, filetes de espadarte e carnes brancas.

Descrição

Este vinho apresenta uma tonalidade amarelo-limão com laivos esverdeados. O seu aroma é fresco, com componentes de frutos brancos (nêspera e pêssego) e citrinos, que se casam lindamente para mostrar as características típicas desta casta. O seu paladar é fresco e vivo, com excelente acidez, entrelaçada no corpo do vinho. Possui aromas minerais e cítricos de grande elegância e final persistente.

Vinificação:
É elaborado com as mais rigorosas técnicas de vinificação, como a proteção do mosto e do vinho da oxidação ao longo de todo o processo, utilizando prensas pneumáticas muito suaves para separar o mosto das películas, decantação estática e fermentação a temperaturas controladas. Após a fermentação, estagiou cerca de 6 meses em tanques sobre as suas borras finas. O vinho foi engarrafado depois de estabilizado e filtrado.

 

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Morgadio da Torre Alvarinho Branco

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