Mouchão

Mouchão Tinto 2018

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Total:

	Produtor	Mouchão
	Colheita	2018
	Tipo	Tinto
	Região	Alentejo
	País de Origem	Portugal
	Servir a	16°C - 18°C
	Volume	75cl
	Álcool	14.5%
	Castas	Trincadeira, Alicante Bouschet
	Acompanhamentos	Acompanha muito bem grelhados ou pratos de caça.

O ano do engarrafamento pode não corresponder à imagem apresentada.

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Descrição

Cor granada intensa. No aroma apresenta uma fruta em compota, amoras, notas de azeitonas maduras, menta e especiarias. Estrutura marcante, tem uma frescura bem evidente e um conjunto de sólidos e taninos exuberantes.

Vinificação:
As uvas são colhidas para caixas de 20 kg e vinificadas. Sem desengace, a fermentação ocorre em adegas com pisa a pé. Após a fermentação, o vinho é transferido para barricas de carvalho português, macacaúba e mogno, onde ocorre a fermentação malolática. O vinho é envelhecido entre 24 e 36 meses em barricas, após o que é engarrafado. O estágio da garrafa dura mais 24 meses.

Críticas e prêmios:
. 93 pontos na Revista de Vinhos;
. 91 pontos em Robert Parker;
. 18.5 pontos no Vinho Grandes Escolhas.