Anselmo Mendes

Muros Antigos Escolha 2020

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Produtor: Anselmo Mendes

Colheita: 2020

Tipo: Branco

Região: Vinhos verdes

País de Origem: Portugal

Servir a: 8°C

Volume: 75cl

Álcool: 12%

Castas: Avesso, Loureiro, Alvarinho

Acompanhamentos: Acompanha bem para o aperitivo, legumes, peixes e carnes brancas

Descrição

Vinificação do Vinho Verde Muros Antigos Escolha 2020: Prensagem suave da uva inteira desengaçada. Clarificação extrema do mosto a frio. Fermentação a baixa temperatura: 12-16ºC. Estágio mínimo de 4 meses sobre borras finas.

Notas de prova:
Sabor : Boca leve e fresca, plena de mineralidade. Final de boca longo fortemente marcado pela flor e folha de laranjeira
Aroma: Aroma floral exuberante onde se destaca a presença de flor de laranjeira bem como presença de aromas cítricos e de frutos de caroço
Côr: Boca leve e fresca, plena de mineralidade. Final de boca longo fortemente marcado pela flor e folha de laranjeira
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Muros Antigos Escolha 2020