Anselmo Mendes
Muros Antigos Loureiro
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Produtor: Anselmo Mendes
Colheita**: 2020
Tipo: Branco
Região: Vinhos verdes
País de Origem: Portugal
Servir a: 7°C - 10°C
Volume: 75cl
Álcool: 12%
Castas: Loureiro
** O ano do engarrafamento pode não corresponder à imagem apresentada.
Acompanhamentos: Acompanha bem aperitivos, peixes e carnes brancas
Descrição
Descrição
Vinificação:
Prensagem e desengace. Clarificação a frio entre 48 e 72 horas. Longa fermentação a baixa temperatura de entre 14 e 18 ºC.
Envelhecimento:
Envelhecido um mínimo de 4 meses com as suas borras, com 'battonages'.
Paladar:
Entrada fresca, franca e directa com uma acidez cintilante. Acabamento longo com um carácter mineral.
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