Anselmo Mendes

Muros Antigos Loureiro 2020

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Produtor: Anselmo Mendes

Colheita: 2020

Tipo: Branco

Região: Vinhos verdes

País de Origem: Portugal

Servir a: 7°C - 10°C

Volume: 75cl

Álcool: 12%

Castas: Loureiro

Acompanhamentos: Acompanha bem aperitivos, peixes e carnes brancas

Vinificação:

Prensagem e desengace. Clarificação a frio entre 48 e 72 horas. Longa fermentação a baixa temperatura de entre 14 e 18 ºC.

Envelhecimento:

Envelhecido um mínimo de 4 meses com as suas borras, com 'battonages'.

Paladar:

Entrada fresca, franca e directa com uma acidez cintilante. Acabamento longo com um carácter mineral.

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