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Cottage Branco 2023 Vinho que desconhecia e, revelou ser uma extraordinária surpresa
Un vino ben strutturato e soave al palato e un rapporto qualità prezzo eccezionale
Muxagat
Muxagat Tinta Barroca
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| Produtor | Muxagat | |
| Colheita | 2023 | |
| Tipo | Tinto | |
| Região | Douro | |
| País de Origem | Portugal | |
| Servir a | 18°C | |
| Volume | 75cl | |
| Álcool | 13% | |
| Castas | Tinta Barroca | |
| Acompanhamentos | Este vinho acompanha finamente carnes vermelhas, rosbife e carnes grelhadas. |
O ano do engarrafamento pode não corresponder à imagem apresentada.
Descrição
Críticas e prémios:
. 88 pontos Revista de Vinhos.
Vinificação:
As uvas são colhidas manualmente em setembro em caixas de 20 kg. Na adega antes de serem desengacados, passam 12 horas numa câmara de arrefecimento a 10ºC. A fermentação ocorre em tanques de concreto com leveduras indígenas a 25ºC. Durante o processo de maturação, o vinho não é movido para respeitar o caráter das uvas. As uvas provêm de uma parcela na Mêda (Douro Superior) a 600 metros virada a Norte na transição de solos xistosos para granito. Amadurece em cubas de cimento durante 9 meses.
Notas de prova: Este vinho é uma visão nova e diferente dos vinhos do Douro. De cor vermelha clara, este vinho é fresco, jovem e atrevido, mas mantendo a complexidade dos solos do Douro. Com aromas de cereja, framboesa e rosas, é um vinho fácil de beber com uma boca longa de veludo com frutas frescas e aromas picantes. Sirva à temperatura de 17°C.
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