Muxagat

Muxagat Tinta Roriz

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Produtor: Muxagat

Colheita: 2018

Tipo: Tinto

Região: Douro

País de Origem: Portugal

Servir a: 16°C - 18°C

Volume: 75cl

Álcool: 13.5%

Castas: Tinto Elegante

Acompanhamentos: Ideal com carnes vermelhas , caça e pratos italianos

Descrição

As uvas são colhidas manualmente em setembro em caixas de 20 kg. Na adega, antes de serem desengaçados, passam 12 horas em câmara frigorífica a 10ºC. A fermentação ocorre em tanques de concreto com leveduras indígenas a 25ºC. Durante o processo de maturação o vinho não é mexido de forma a respeitar o carácter das uvas. As uvas provêm de uma parcela em Mêda (Douro Superior) a 600 metros virada a Norte em transição de solos xistosos para granitos. Amadurece em cubas de cimento durante 9 meses.

Este vinho é uma nova e diferente visão dos vinhos do Douro. De cor vermelha clara, este vinho é fresco, jovem e atrevido mas mantém a complexidade dos solos do Douro. Com aromas de cereja, framboesa e rosas, é um vinho fácil de beber, com uma boca longa e aveludada com fruta fresca e aromas a especiarias. Sirva em temperatura de 17°C.

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Muxagat Tinta Roriz