Niepoort
Niepoort Clarete de Charme Rosé
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Produtor: Niepoort
Colheita**: 2016
Tipo: Tinto
Região: Douro
País de Origem: Portugal
Servir a: 10°C - 14°C
Volume: 75cl
Álcool: 12%
Castas: Old Vines
** O ano do engarrafamento pode não corresponder à imagem apresentada.
Acompanhamentos: Ostras, peixe no forno, aves e carnes brancas. Sugestões vegetarianas: pratos com tubérculos (nabo, batata doce, beterraba), salada César, pratos com queijo.
Vinificação:
Escolhido a dedo. Fermentação em cubas de pedra e barricas de carvalho francês. Estágio de 10 meses em barricas de carvalho francês.
Notas de prova:
Muito expressivo no nariz, oferecendo excelente frescura e intensidade. Apesar do seu carácter algo “duro” e austero, o vinho é encorpado e generoso no aroma, revelando equilíbrio e vivacidade. Uma boa estrutura tânica confere a este vinho uma aderência extra. Um grande vinho com enorme potencial de envelhecimento.
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