Niepoort

Niepoort Dialogo Branco

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647040205125 - Between 6 and 12

279361814585 - Novidades

648118829381 - PT13

615129350469 - Vinho

607957385541 - Vinho Branco

280297865273 - Vinhos

Imposto incluído. Envio calculado no checkout.

Produtor: Niepoort

Colheita**: 2020

Tipo: Branco

Região: Douro

País de Origem: Portugal

Servir a: 10°C - 12°C

Volume: 75cl

Álcool: 12%

Castas: Rabigato, Códega do Larinho, Gouveio, Dona Branca, Viosinho, Bical

** O ano do engarrafamento pode não corresponder à imagem apresentada.

Acompanhamentos: Peixes grelhados, assados e carnes brancas.

Descrição
VINIFICAÇÃO: Após um transporte refrigerado até à Quinta de Nápoles, as uvas dão entrada na adega, onde é efetuada uma seleção integral em mesa de escolha, e são prensadas em prensa automática. Após decantação estática a frio, os mostos, são passados a limpo para cuba de inox, fermentando espontaneamente a uma temperatura controlada. Estagiam nas suas borras finas por 6 meses, sem levantamento das mesmas.
NOTAS DE PROVA: O Diálogo branco 2020 é um bom exemplo do perfil Niepoort, austero e bastante mineral. Um branco fresco, com notas herbáceas e cítricas no nariz, jovem mas a mostrar todo o seu potencial de envelhecimento, muito fino e elegante, com um final de boca elétrico que dá vontade de repetir.
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Niepoort Dialogo Branco