Oliva`s Winery

Ninho Da Pita Grande Escolha Tinto

Preço Regular: €25,00 EUR €28,25 incl. VAT
Preço Promocional: €25,00 EUR €28,25 incl. VAT
Preço Regular: €0,00 EUR incl. VAT

Imposto incluído. Envio calculado no checkout.

Produtor: Oliva`s Winery

Colheita**: 2020

Tipo: Tinto

Região: Trás-os-Montes

País de Origem: Portugal

Servir a: 16°C - 18°C

Volume: 75cl

Álcool: 13%

Castas: Vinhas Velhas

** O ano do engarrafamento pode não corresponder à imagem apresentada.

Acompanhamentos: Perfeito para acompanhar uma tabua de queijos e enchidos, ou uma carne maturada ou somente ser a companhia de uma boa conversa

Descrição

O produtor quis elaborar um vinho que nos fizesse viajar no tempo e que nos transportasse às origens dos vinhos de trás os montes. O que se pretendia era expressar ao máximo o terroir e foi isso que fizemos. Juntamos mais de uma dezena de castas tintas e brancas e a intervenção enológica foi mínima.

Clima e solo: Produzido pelas uvas de uma só parcela de vinha, uma das mais antigas do concelho de Alfândega da Fé e de Trás os Montes, conduzida em modo de produção biológico. Solo xistoso a 600m de altitude

Vinificação: Lagar em inox com temperatura controlada. Estágio:Em cuba de inox, 1 ano em garrafa antes de sair para o mercado. Engarrafamento: 1230 garrafas numeradas individualmente

Nota de Prova e gastronomia: Cor vermelho rubi, com um bouquet de aromas de Trás os Montes.