Oliva`s Winery

Ninho Da Pita Grande Escolha Tinto

Preço Regular
€25,73
Preço Promocional
€25,73
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Produtor: Oliva`s Winery

Colheita: 2020

Tipo: Tinto

Região: Trás-os-Montes

País de Origem: Portugal

Servir a: 16°C - 18°C

Volume: 75cl

Álcool: 13%

Castas: Vinhas Velhas

Acompanhamentos: Perfeito para acompanhar uma tabua de queijos e enchidos, ou uma carne maturada ou somente ser a companhia de uma boa conversa

Descrição

O produtor quis elaborar um vinho que nos fizesse viajar no tempo e que nos transportasse às origens dos vinhos de trás os montes. O que se pretendia era expressar ao máximo o terroir e foi isso que fizemos. Juntamos mais de uma dezena de castas tintas e brancas e a intervenção enológica foi mínima.

Clima e solo: Produzido pelas uvas de uma só parcela de vinha, uma das mais antigas do concelho de Alfândega da Fé e de Trás os Montes, conduzida em modo de produção biológico.  Solo xistoso a 600m de altitude

 

Vinificação: Lagar em inox com temperatura controlada. Estágio:Em cuba de inox, 1 ano em garrafa antes de sair para o mercado. Engarrafamento: 1230 garrafas numeradas individualmente

Nota de Prova e gastronomia: Cor vermelho rubi, com um bouquet de aromas de Trás os Montes.

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Ninho Da Pita Grande Escolha Tinto

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