Lua Cheia - Saven

Nostalgia Alvarinho

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Produtor: Lua Cheia - Saven

Colheita: 2018

Tipo: Branco

Região: Vinhos verdes

País de Origem: Portugal

Servir a: VN

Volume: 75cl

Álcool: 13%

Castas: Alvarinho

Acompanhamentos: VN

Descrição

Vinificação: 

Produzido a partir de vinhas antigas, com sistemas de condução tradicionais, relembrando técnicas que os antecessores utilizavam: Bica aberta, decantação natural, leveduras indígenas, fermentação com películas.

Nota de Prova:

Apresenta-se de cor citrina. Aroma de grande intensidade dominado pela toranja e notas minerais. Na boca é um vinho branco com estrutura mas surpreendentemente fresco devido a uma acidez de elevada qualidade. Final longo e persistente. Acompanha pratos de cozinha mediterrânica à base de peixe e marisco.

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Nostalgia Alvarinho