Quinta do Noval

Noval Fine Ruby

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Produtor Quinta do Noval
Tipo Porto Ruby
Região Porto
País de Origem Portugal
Servir a 15°C - 17°C
Volume 75cl
Álcool 19,5%
Castas Tinta Roriz, Touriga Franca, Tinta Barroca
Acompanhamentos Particularmente agradável com uma sobremesa, com chocolate preto ou queijo. Também por si só no final de uma refeição.
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Noval Fine Ruby
Descrição

É um vinho com uma cor profunda, vivo e apimentado, cheio de sabor de frutos frescos. Um Porto ideal para um consumo informal.

Nota de prova: "Cor rubi brilhante. Nariz intenso e jovem, com um caráter frutado e distintivo, que lembra cerejas selvagens. Na boca é equilibrado, com fruta intensa e um final longo e persistente. 
Beba-o ligeiramente fresco como aperitivo ou à temperatura ambiente com uma
sobremesa."

Vinificação: O Noval Ruby é vinificado por remontagem em cubas de aço inoxidável com temperatura controlada a 26°/ 28°C.

Envelhecimento: É engarrafado após um estágio de três anos em casco.

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