Vinho que desconhecia e, revelou ser uma extraordinária surpresa
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| Produtor | Opta | |
| Colheita | 2022 | |
| Tipo | Branco | |
| Região | Dão | |
| País de Origem | Portugal | |
| Servir a | 10°C - 12°C | |
| Volume | 75cl | |
| Álcool | 13% | |
| Castas | Encruzado | |
| Acompanhamentos | Perfeito para acompanhar refeições ligeiras e marisco, ou simplesmente para acompanhar momentos especiais. |
Críticas e prémios:
. 16 pontos Revista de Vinhos;
. 16 pontos Vinho Grandes Escolhas;
. Medalha de Prata Melhores Engarrafados do Dão 2018.
Cor verde pálida. Aromas cítricos e de abacaxi. Na boca é fresco, mineral e elegante com volume e persistência. No final de boca é muito fresco e agradável.
Vinificação:
Uvas inteiras desengaçadas e prensadas, o sumo límpido é fermentado a 14ºC. Fermentação e estágio 2 meses em barricas com bâtonnage.
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