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Opta Reserva Tinto

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Produtor Opta
Colheita 2021
Tipo Tinto
Região Dão
País de Origem Portugal
Servir a 16°C - 18°C
Volume 75cl
Álcool 13%
Castas Touriga Nacional, Tinta Roriz, Alfrocheiro
Acompanhamentos Acompanha bem carnes vermelhas ou brancas grelhadas, massas, pratos condimentados ou queijos de média intensidade.
O ano do engarrafamento pode não corresponder à imagem apresentada.
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Opta Reserva Tinto
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Descrição

Críticas e prémios:
. 91 pontos Wine Enthusiast Magazine;
. 89 pontos Andreas Larsson;
. 17 pontos Vinho Grandes Escolhas;
. Medalha de Ouro Mundus Vini 2019;
. Medalha de Prata Concours Mondial Bruxelles 2019.

 Cor rubi profunda. Aromas de frutas vermelhas maduras, tabaco suave e moca. Na boca apresenta taninos suaves, confirmando o aroma frutado, com uma atractiva frescura e ligeira sensação de madeira. Final de boca complexo, suave e agradável.

Vinificação:
Pré-fermentação em contacto pelicular a frio durante 2 dias, seguindo-se uma fermentação de 5 dias com maceração com controlo de temperatura a 23ºC. Após a fermentação maloláctica, o vinho estagiou durante 6 meses em barricas de carvalho americano.

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