V Puro

Outrora Tinto

Preço Regular: $44.00
Preço Promocional: $44.00
Preço Regular

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Produtor: V Puro

Colheita: 2016

Tipo: Tinto

Região: Bairrada

País de Origem: Portugal

Servir a: 16°C-18°C

Volume: 75cl

Álcool: 12.5%

Castas: Baga

Acompanhamentos: Acompanha bem Queijos de Cabra e Ovelha amanteigados, enchidos tradicionais (crus, cozidos ou assados), carnes vermelhas.

Descrição

Vinificação:
As uvas provêm de uma vinha (entretanto adquirida) com idades compreendidas entre os 80 e os 120 anos. Feito em “lagar”, com pisa a pé e 20% de engaços. Amadurecido 50% em barricas novas durante 2 anos. Produção de 2000 garrafas. É o único “Clássico” do mercado.

Notas de prova:
A fruta de grande qualidade revela-se logo ao primeiro impacto, num perfil muito complexo e picante. A barrica alisou os taninos sem impor. O vinho é muito sólido, leve mas cheio, poderoso mas civilizado.