Quinta do Passadouro
Passadouro Vintage Porto 2021
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Produtor: Quinta do Passadouro
Colheita**: 2021
Tipo: Porto Vintage
Região: Douro
País de Origem: Portugal
Servir a: 16°C - 18°C
Volume: 75cl
Álcool: 19.5%
Castas: Touriga Nacional, Sousão, Tinta Roriz, Touriga Franca, Tinto Cão
** O ano do engarrafamento pode não corresponder à imagem apresentada.
Acompanhamentos: Acompanhamento ideal para sobremesas à base de frutos vermelhos ou chocolate preto. Também perfeito com queijo intenso.
Críticas e prémios:
. 18,5 pontos Vinho Grandes Escolhas.
Cor rubi escuro. Muito frutado e complexo, destacando-se o aroma fino a frutos pretos maduros, compota e especiarias. Os taninos redondos e aveludados, encorpados, polidos e aveludados proporcionam um bom final de boca.
Vinificação:
As uvas são pisadas a pé no lagar para obtenção do mosto, sendo posteriormente maceradas durante a fermentação para se obter a melhor extração possível de aromas, cor e taninos. Amadurece 18 meses em barricas de carvalho antes de ser engarrafado.
