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Rocim
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| Produtor | Rocim | |
| Colheita | 1989 | |
| Tipo | Tinto | |
| Região | Lisboa | |
| País de Origem | Portugal | |
| Servir a | 15°C - 16°C | |
| Volume | 75cl | |
| Álcool | 12.5% | |
| Acompanhamentos | Acompanha bem carnes vermelhas, rosbife e carnes grelhadas. |
As garrafas dos vinhos antigos poderão apresentar vestígios de poeira e rótulos danificados, estando de acordo com a sua idade. A Garrafeira Nacional obriga-se a armazenar todos os vinhos à temperatura e humidade correta, mas opta sempre por manter o aspeto visual inerente à idade dos mesmos.
Procedemos a uma seleção de marcas/regiões que, por norma, revelam caraterísticas distintas em provas de vinhos antigos. Contudo, informamos que o vinho é um organismo vivo que exposto ao tempo, e ainda que dentro de uma garrafa, os aromas estão sujeitos a diferentes evoluções.
Desta forma, a Garrafeira Nacional não se pode responsabilizar pela qualidade do produto, visto tratar-se de um vinho antigo. A nossa recomendação passa por abrir a garrafa e deixar arejar o vinho previamente, pois ajudará a libertar os seus aromas naturais depois de tantos anos fechado. Se optar por decantar o vinho antes de servir, certifique-se que o faz de forma paciente para detetar o aparecimento de depósito que, tendencialmente um vinho velho tem a criar.
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