Paulo Laureano
Paulo Laureano Colheita Rosé
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Produtor: Paulo Laureano
Colheita**: 2022
Tipo: Rosé
Região: Alentejo
País de Origem: Portugal
Servir a: 9°C - 12°C
Volume: 75cl
Álcool: 13%
Castas: Aragonêz, Touriga Nacional
** O ano do engarrafamento pode não corresponder à imagem apresentada.
Acompanhamentos: Acompanha bem com saladas e Carnes brancas.
É um rosé com aromas de framboesa, groselha fresca e alguns morangos maduros. Na boca é cheio de frescura, bem equilibrado e com final longo e agradável.
Vinificação:
Desengace total, esmagamento suave, prensagem automática. Clarificação estática do mosto a baixa temperatura. Fermentação em cubas de inox em câmara fria durante 20 dias. Estágio sobre as borras finas durante 3 meses.
