Paulo Laureano

Paulo Laureano Branco

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	Produtor	Paulo Laureano
	Colheita	2022
	Tipo	Rosé
	Região	Alentejo
	País de Origem	Portugal
	Servir a	9°C - 12°C
	Volume	75cl
	Álcool	13%
	Castas	Arinto, Antão Vaz
	Acompanhamentos	Acompanha bem com saladas e carnes brancas.

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Descrição

Aroma a fruta tropical, manga madura, mineral com algumas notas citrinas. Macio, com frescura marcada e estrutura muito presente. Final elegante, fresco e prolongado.

Vinificação:
Desengace total, esmagamento suave, prensagem automática. Clarificação estática do mosto a baixa temperatura. Fermentação em cubas de inox em câmara fria durante 20 dias. Envelhecimento sobre borras finas durante 3 meses.