Paulo Laureano

Paulo Laureano Colheita Branco

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Produtor: Paulo Laureano

Colheita**: 2022

Tipo: Rosé

Região: Alentejo

País de Origem: Portugal

Servir a: 9°C - 12°C

Volume: 75cl

Álcool: 13%

Castas: Arinto, Antão Vaz

** O ano do engarrafamento pode não corresponder à imagem apresentada.

Acompanhamentos: Acompanha bem com saladas e carnes brancas.

Descrição

Aroma a fruta tropical, manga madura, mineral com algumas notas citrinas. Macio, com frescura marcada e estrutura muito presente. Final elegante, fresco e prolongado.

Vinificação:
Desengace total, esmagamento suave, prensagem automática. Clarificação estática do mosto a baixa temperatura. Fermentação em cubas de inox em câmara fria durante 20 dias. Envelhecimento sobre borras finas durante 3 meses.

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Paulo Laureano Colheita Branco

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