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Cottage Branco 2023 Vinho que desconhecia e, revelou ser uma extraordinária surpresa
Un vino ben strutturato e soave al palato e un rapporto qualità prezzo eccezionale
Paulo Laureano
Paulo Laureano O Nosso Terroir Branco
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| Produtor | Paulo Laureano | |
| Colheita | 2023 | |
| Tipo | Branco | |
| Região | Alentejo | |
| País de Origem | Portugal | |
| Servir a | 8°C - 10°C | |
| Volume | 75cl | |
| Álcool | 13.5% | |
| Castas | Arinto, Antão Vaz | |
| Acompanhamentos | Ideal com Pratos de Peixe e Saladas |
O ano do engarrafamento pode não corresponder à imagem apresentada.
Descrição
Críticas e prémios:
. 17 pontos Vinho Grandes Escolhas.
Desengace total, esmagamento suave, prensagem automática. Clarificação estática do mosto a baixa temperatura. Fermentação de uma parte do lote Arinto e Fernão-Pires) em cubas de inox em câmara de frio durante 20 dias, o restante Antão Vaz) fermentou em barricas de carvalho Francês onde estagiou posteriormente durante 4 meses.
Notas de fruta tropical, mineralidade e flores maduras, num vinho elegante, fresco, longo, que expressa a excelência do nosso terroir.
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