Paulo Laureano
Paulo Laureano Talha
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Produtor: Paulo Laureano
Colheita**: 2018
Tipo: Tinto
Região: Alentejo
País de Origem: Portugal
Servir a: 14°C - 18°C
Volume: 75cl
Álcool: 14.5%
Castas: Mistura de várias castas tintas, das vinhas velhas da Vidigueira, vinificadas segundo técnicas seculares, em talhas de barro.
** O ano do engarrafamento pode não corresponder à imagem apresentada.
Acompanhamentos: Acompanha bem com Carnes vermelhas e de caça.
VINIFICAÇÃO E ESTÁGIO
Este vinho estagiou 24 meses, em barricas velhas de 600 litros de forma a adquirir elegância, mas sem perder a sua identidade. Um longo estágio de garrafa garante o seu balanceamento e harmonia.
NOTA DE PROVA
Perfil de fruta madura, rusticidade, notas de argila e complexidade. Fresco, estruturado e de longo e desafiante perfil.
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