Pedra Cancela

Pedra Cancela Reserva Branco

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Produtor Pedra Cancela
Colheita 2021
Tipo Branco
Região Dão
País de Origem Portugal
Servir a 10°C - 12°C
Volume 75cl
Álcool 12%
Castas Malvasia Fina, Encruzado
Acompanhamentos Ótima combinação com carnes brancas, peixes, frutos do mar e queijos.
O ano do engarrafamento pode não corresponder à imagem apresentada.
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Pedra Cancela Reserva Branco
Pedra Cancela Reserva Branco
Descrição

Vinificação:
Fermentação a temperatura controlada de 14ºC, em barricas de carvalho francês. Estágio de quatro meses em barricas de carvalho francês com bâtonnage.

Notas de prova:
As notas de baunilha, manteiga e tosta ainda marcam a passagem do aroma. Fruta tropical madura junto com algum cítrico e boa gordura corporal na boca, algum tanino, boa secura apimentada, final largo.

Críticas e prémios:
. 88 pontos Revista de Vinhos;
. 18 pontos Vinho Grandes Escolhas.

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