Pedra Cancela

Pedra Cancela Reserva Branco

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Produtor: Pedra Cancela

Colheita: 2022

Tipo: Branco

Região: Dão

País de Origem: Portugal

Servir a: 10°C - 12°C

Volume: 75cl

Álcool: 12%

Castas: Malvasia Fina, Encruzado

Acompanhamentos: Ótima combinação com carnes brancas, peixes, frutos do mar e queijos.

Descrição

Vinificação:
Fermentação a temperatura controlada de 14ºC, em barricas de carvalho francês. Estágio de quatro meses em barricas de carvalho francês com bâtonnage.

Notas de prova:
As notas de baunilha, manteiga e tosta ainda marcam a passagem do aroma. Fruta tropical madura junto com algum cítrico e boa gordura corporal na boca, algum tanino, boa secura apimentada, final largo.

Críticas e prémios:
. 88 pontos Revista de Vinhos;
. 18 pontos Vinho Grandes Escolhas.

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Pedra Cancela Reserva Branco

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