Quinta do Pessegueiro

Pessegueiro Reseva tinto

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Produtor: Quinta do Pessegueiro

Colheita: 2021

Tipo: Tinto

Região: Douro

País de Origem: Portugal

Servir a: 16°C - 18°C

Volume: 75cl

Álcool: 14%

Castas: Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta da Barca

Acompanhamentos: Carnes vermelhas, pratos de caça, queijos curados

Descrição

Vinificação:
A vindima foi realizada no início de setembro. As uvas foram transportadas em caixas de 22Kg até à adega. Estiveram 12h em camara frigorífica, sendo prensadas em prensa vertical. A fermentação natural com leveduras indígenas ocorreu na totalidade do lote em pipos usados de 600L. Estágio de 6 meses em madeira sobre borras finas.

Nota de prova:

De cor amarelo brilhante, apresenta notas de alperce e lima no aroma; uma boca intensa onde a madeira aparece subtil. Vinho muito intenso e que pede comida. Um grande reserva do Douro.

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Pessegueiro Reseva tinto

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