Aphros Wines

Phaunus Palhete Rosé

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Produtor Aphros Wines
Colheita 2023
Tipo Rosé
Região Vinhos verdes
País de Origem Portugal
Servir a 11°C
Volume 75cl
Álcool 11%
Castas Loureiro, Vinhão
Acompanhamentos Acompanha bem peixe, grelhado ou cozido, ostras, mariscos, sushi, saladas e frutas.
O ano do engarrafamento pode não corresponder à imagem apresentada.
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Phaunus Palhete Rosé
Descrição

Um projeto renovador para a região do Vinho Verde que mostrou que as castas mal-amadas poderão ser tão interessantes como as variedades mais sonantes e que os preconceitos podem ser questionados, levando a agricultura biodinâmica para um dos climas onde esta seria aparentemente menos aconselhável. E acima de tudo, produzindo bons vinhos que dão muito prazer beber.

Vinificação: co-fermentação espontânea em ânforas das uvas brancas loureiro e tintas vinhão.

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