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Cottage Branco 2023 Vinho que desconhecia e, revelou ser uma extraordinária surpresa
Un vino ben strutturato e soave al palato e un rapporto qualità prezzo eccezionale
Carlos Alonso Douro Wine
Piano Branco
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Total:
| Produtor | Carlos Alonso Douro Wine | |
| Colheita | 2024 | |
| Tipo | Branco | |
| Região | Douro | |
| País de Origem | Portugal | |
| Servir a | 10°C - 12°C | |
| Volume | 75 cl | |
| Álcool | 13 % | |
| Castas | Moscatel Galego, Viosinho, Gouveio | |
| Acompanhamentos | Excelente com carnes magras grelhadas, massas, pizzas e ideal com aperitivos. Também acompanha bem tapas, sushis, risotos e peixes bem temperados. |
O ano do engarrafamento pode não corresponder à imagem apresentada.
Descrição
Críticas e prémios:
. Medalha de Ouro People´s Choice Wine Awards 2022.
Linda cor amarelo cítrico. O nariz é complexo, com notas de frutas tropicais e frescor cítrico. Este vinho na boca revela bom corpo e equilíbrio, com uma estrutura equilibrada e uma acidez vibrante típica dos vinhos do Douro.
Vinificação:
Colheita 100% manual, para caixas com capacidade média de 800 kg. Desengace e esmagamento, prensagem direta, 24 horas de decantação, utilização de leveduras selecionadas; fermentação alcoólica por no mínimo 15 dias com controle de temperatura entre 12 e 14 graus.
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