Carlos Alonso Douro Wine

Piano Grande Reserva Branco

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Produtor Carlos Alonso Douro Wine
Colheita 2019
Tipo Branco
Região Douro
País de Origem Portugal
Servir a 10°C - 12°C
Volume 75 cl
Álcool 13.5 %
Castas Gouveio, Viosinho, Côdega de Larinho
Acompanhamentos Bom com frutos do mar, peixe fresco grelhado, carnes brancas e como aperitivo.
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Piano Grande Reserva Branco
Descrição

Nota de Prova

Aroma: Complexo de aromas em que as notas de frutas brancas se combinam com as frutas tropicais muito maduras, bem casadas com as notas do barril.

Paladar: Na boca é intenso, com ainda muita fruta da boca e a torrada de madeira, dando-lhe a complexidade que torna todo o conjunto interessante, termina longo e elegante.

Conservação: Armazenamento deitado a uma temperatura de 15 ° C.

 Vinificação:  Fermentação em cubas de inox e acabamentos em barricas novas de carvalho francês de 500L. 

Estágio: Estágio em barricas em battonâge durante 9 meses e depois estágio na garrafa por 6 meses.

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